元宵夜是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚。按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。可是，真朴苑押花更关注的是另外一种圆……

    没错，说的就是汤圆！吃汤圆是元宵节的传统习俗了，汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。如何过一个快乐的元宵节，在很大程度上在于我们汤圆吃得如何。尤其是现在中国的生活环境存在着许多污染，如前央视著名记者柴静拍摄的纪录片《穹顶之下》中记录的雾霾污染，以及真朴苑君在家居装饰画行业接触到的颜料污染、甲醛气体污染等等，都让我们对健康倍感担忧。因此，元宵节我们仍需注意，现在就让真朴苑押花告诉大家怎样健康又愉快的吃汤圆吧！

元宵节健康汤圆君

    从营养学角度讲，糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等，这些维生素是对人体健康非常重要的，在煮制过程中有一部分溶于汤中，因此真朴苑押花建议吃汤圆时要喝一点没有加调料的原汤哦。   

    虽然油炸的汤圆色泽金黄、香脆可口，但油炸高温会破坏很多汤圆本身所带有的营养素，降低汤圆的温补作用，还会使油脂比例更高，更易导致肥胖，而且油炸还会产生一些对人体健康不利的致癌物质。因此真朴苑押花建议食用油炸汤圆要慎重，千万可别多吃！    

    元宵节除了吃汤圆，还有一个传统习俗叫“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病，走桥等，参与者多为妇女，她们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外，目的是驱病除灾。

     来到现代，尤其是当前雾霾、水污染、化学污染等环境问题日益严重，我们更应该注重自己的身体健康，健康是一笔巨大的财富！真朴苑押花也建议大家可以多进行散步和慢跑，尤其在新春期间吃得比较丰盛，适量的运动有助身体保持健康，才能更好地迎接新一年的工作和学习哦！  

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